食譜首發耶！
以前都發「食記」，沒想過也有寫食譜的一天 (擦汗)
還請讀者鞭小力一點溜~
其實在寫食譜之前，本來想寫個開箱文
因為入厝需要會發火(?)的電器，電鍋/笛音壺(逼逼壺)，想說電鍋比較用得到
又剛好看到森森購物在打折(一張鈔票打兩百四十萬個結這樣)
就立馬購入了
然後要寫開箱文才發現紙箱太佔空間，上周已回收....
只好直接切入重點，開始分享「電子鍋食譜」囉
========冰糖雪梨========
材料：冰糖&水梨 (被揍)
說真的，這個拿來寫首發真是選對了，因為材料超超超簡單啊
冰糖去7-11，一小包不超過$50
水梨我是拿我爸買來送獅子王爸媽的水果禮盒(!!)來處理(本很粗這樣)
步驟1：將水梨削皮(皮要放在盤子中墊底，千萬不要丟掉!!!!!!)、水梨切片備用
這點其實有點小爭議，因為我做好的時候曾經放在個人FB上，
我爸馬上說方法錯誤 (大驚)
因為也有一說是水梨要連皮帶肉燉，就是把水梨的頭挖一個洞，
填入冰糖在送入內鍋。
但我想我的方法也可以，因為我也有帶皮啊(兩手一攤)。
而且切片還可以把水梨心拿掉，水梨心有種酸味我不喜歡
步驟2：把內鍋(是內鍋唷!內鍋!)放一個量杯的水，就量米的那種，不用拿啤酒杯來量
步驟3：將剛剛削好的水梨撒上些許的冰糖
(這張圖是事後補拍的，因為果皮已經在做第一次時全部用完，故這盤看不到果皮兒)
步驟4：放到電子鍋裡加熱
在做之前有苦惱了一下，
到底該選用「煮粥」還是「豆類/蹄筋」模式，
後來想說豆類、魯肉那種不都有保留一點湯汁，不是像煮粥一樣保留超多湯汁。
所以最後還是按了豆類模式試試看~ 這個模式大約是30分鐘會完工
其他電鍋(像是大同電鍋)應該是等他跳起來就可以了！
30分鐘後，萬用鍋(以下簡稱阿萬)會發出聲音，這時候請按下「保溫/取消」
然後把插頭拔掉，再等大概10分鐘左右
待阿萬的卸壓閥自己縮回鍋裡面就可以打開鍋蓋了
(忽然覺得很像一片一片的柚子XD)
覺得最困難的是把這盤子從內鍋拿出來啊 (誤)
燙屎我們了!!!!!
吃起來的口感..很奇妙ㄟ！很像小時候會吃的水蜜桃罐頭
還是水蜜桃罐頭就是這樣做出來的!!!!!
(那五摳寧，這樣小家碧玉的做法做罐頭 工廠都要倒光光惹)
還好，獅子王好養，也有可能他本身就是螞蟻，所以這盤冰糖雪梨一樣秒殺下肚
至於是不是真的如大家所說的，這是保養喉嚨的甜品我就不知道惹
因為我們兩個感冒咳嗽咳到肺都要咳出來了，有看醫生有吃藥
所以也不知道吃了這個到底有沒有幫助
但是個懶惰又想吃養身好物人的好選擇(好饒舌)
使用：飛利浦HD2133智慧萬用鍋
其實當初一開始是想買大同電鍋滴 (感覺每個人妻都要有一個大同電鍋才算完整)(是也沒那麼誇張)
也很想買孫芸芸代言的HITACHI-烘烤微波爐，但那台實在太貴桑桑(果然是貴婦用品)
意外在Gomaji看到這台HD2133在做促銷，又可當電鍋，又能做些基本料理，
非常非常適合我這樣的懶人啊~就上網比了一下價格，找到最實惠的入手
沒讓我失望！
廚藝0天分的人也可以動手做出好料理
(拜託~我可是到中國廚藝訓練學院(少林寺?)都會被退學的人ㄟ!!)
好啦~今天先分享到這邊
下次等我心血來潮時，再示範不同的食物給大家看囉!!
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